Follow:

DIY

    Ruoka

    Pääsiäisen ykkösherkku on rengasvuokaan leivottu Kinderkakku

    Pääsiäinen lähestyy ja olen ilokseni saanut huomata että monet ovat löytäneet tien vanhaan blogiini ja tähän kakkuohjeeseen Pinterestin kautta. Ajattelinpa jakaa ohjeen myös täällä uudessa blogissa, joten olkaa hyvät!

    Suklaamunat kuuluvat pääsiäiseen ja Kinder on suklaamunien kingi, joten mikäs sen parempi herkku Pääsiäisaterian jälkkäripöytään kuin Kinderkakku! Monille tutumpi versio Kinderkakusta on varmasti irtopohjavuokaan tehty valkosuklaa-maitosuklaa-juustokakku, joka on koristeltu Kinder-munilla ja muilla ihanilla Kinder-nameilla.

    Kinderkakku rengasvuokaan

    Kakkupohja

    200 g          voita

    3 dl             sokeria

    2 tl              vaniljasokeria

    4 kpl           kananmunia

    2 rkl            kaakaojauhetta

    4 dl             vehnäjauhoja

    2 tl              leivinjauhetta

    3 kpl           Kinder -suklaamunia

    Valkosuklaamousee

    400 g          maustamatonta tuorejuustoa

    150 g          valkosuklaata

    2 dl             vaniljakastiketta

    4 kpl           liivatelehtiä

    Pinnalle/koristeluun

    100 g          maitosuklaata

    100 g          valkosuklaata

          Valmista kakkupohja

    • Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon munat yksi kerrallaan.
    • Sekoita kuiva-aineet keskenään. Siivilöi ne taikinaan ja kääntele taikina sekaisin. Lisää taikinaan murskatut Kinder -suklaamunat. Omaan kakkuuni käytin pieniä paperikääre Kindermunia, jotka olin halkaissut puoliksi.
    • Voitele korppujauhoilla noin 2 litran vetoinen rengaskakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan.
    • Paina 175 asteessa, uunin alatasolla noin 45-50 minuuttia.
    • Kumoa kypsä ja jäähtynyt kakku sokeroidun leivinpaperin päälle.
    • Vuoraa rengasvuoka kelmulla. Leikkaa jäähtyneestä kakusta yläosa ja nosta se takaisin kakkuvuokaan.

          Valmista valkosuklaamousse

    • Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
    • Pehmennä tuorejuusto ja lisää joukkoon vaniljakastike.
    • Sulata valkosuklaa mikrossa ja kaada joukkoon samalla sekoittaen.
    • Nosta liivatelehdet kulhoon ja lämmitä mikrossa noin 10 sekuntia (kunnes ovat sulaneet) ja lisää ne valkosuklaamoussen joukkoon koko ajan samalla sekoittaen.

          Kokoa kakku

    • Kaada valkosuklaamousse rengaskakkuvuokaan kakkupohjan päälle.
    • Nosta kakun pohja moussen päälle. Voit leikata pohjaa vähän pienemmäksi halutessasi. Omastani veistin vain hiukan pois.
    • Paina tiiviisti yhteen ja nosta jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi.
    • Koristele valmis kakku sulatetulla valko- ja maitosuklaalla ja halutessasi Kinder -suklaamunan paloilla.
    • Nauti.

    Jaa tämä herkullinen kakkurespeti ihmeessä eteenpäin. Hyvää Maaliskuun viimeistä kaikille!

    Alkuperäinen kakkuohje löytyy täältä.

    DIY

    Atoopikkoperheen pyykkihuolto itsetehdyillä pesuaineilla

    Perheessämme on kolme atoopikkoa. Kylmä talvi ja pakkaskelit aiheuttavat myös itsellenin ajoittain ihon kuivuutta ja kutinaa, ja oma ihoni on alkanut myös reagoimaan helpommin joihinkin pesuaineisiin ja vaatemateriaaleihin, mikäli niitä ei ole pesty ennen käyttöönottoa.

    Lapsillamme sen sijaan molemmilla on erittäin herkkä, atooppinen iho. Myös heidän ihonsa on huonoimmillaan talviaikaan ja kesällä punoitus ja kutina rauhoittuu huomattavasti. Herkkähipiäisyyden johdosta en ole uskaltanut käyttää kaupan pesuaineita hetkeen, vaan valmistan sekä pesuaineen, että pyykkietikan itse.

    Pyykkietikkatrendi nosti päätään jo muutama vuosi sitten, saaden rinnalleen myös itsetehdyt pyykinpesuaineet. Pyykkietikkoja ja pyykinpesuaineita ei enää valmisteta vain Jouluna Pukinkonttiin, vaan yhä useampi kotitalous on ottanut nämä osaksi jokapäiväistä arkeaan ja pyykkäysrutiineitaan.

    Pyykkietikan valmistaminen

    Pyykkietikan valmistaminen on erittäin helppoa, eikä siihen tarvita kuin

    • Etikkaa
    • Lasipullo
    • Eteeristä öljyä

    Täytä lasipullo (vetoisuus noin 1 litra) etikalla ja lisää joukkoon noin 20 tippaa eteeristä öljyä. Etikkaa voi halutessaan myös hieman laimentaa vedellä. Eteerisiä öljyjä voit ostaa muun muassa luontaistuotekaupoista.

    Pyykkietikan käyttö

    Pulloa on hyvä ravistaa ennen käyttöä, jotta öljy sekoittuu etikkaan. Annostele noin puoli desiä pyykkikoneen huuhteluainelokeroon per täysi koneellinen pyykkiä.


    Pyykkietikka jättää pyykkiin miedon ja raikkaan tuoksun, joka haihtuu pyykin kuivuessa. Pyykkietikka poistaa hajuja ja tahroja sekä kirkastaa värejä ja tekee pyykin pehmeäksi. Se myös puhdistaa pyykinpesukonetta.

    Itsetehty pyykinpesuaine

    Pyykkietikan tavoin myös pyykinpesuainetta voi valmistaa itse. Pyykinpesuaineen valmistamiseen tarvitset

    • Lasipullon
    • Aitoa Marseille -saippuaa
    • Raastimen
    • Vettä

    Pyypinpesuaineen valmistaminen aloitetaan raastamalla Marseille -saippuaa lasipullon pohjalle. Saippuaa on tarpeeksi, kun pullon pohja peittyy. Tämän jälkeen raastetun saippuan päälle kaadetaan kuumaa vettä, johon saippua liukenee.

    Pesuainetta annostellaan koneeseen pyykinpesuaineen tavoin tälle tarkoitettuun lokeroon. Ravistetaan ennen käyttöä.

    Oletko sinä siirtynyt itse tehtyihin pyykinpesuaineisiin?

    Asiaa

    2.0

    Aloitetaanpa alusta.

    Uusi vuosi on jo hyvässä vauhdissa ja jo hetken on kytenyt ajatus siitä, että on aika luoda jotain uutta. Viime vuosi oli vertaansa vailla ja kaiken kaikkiaan huippu; Kaikkien aikojen kesä polttareineen ja unelmien hääpäivineen. Syksyn hoitovapaan loppu ja työelämään paluu, sekä melko pian työpaikan vaihto ja uusi unelmaduuni. Koko vuosi on ollut monelta osin kasvun ja itsetutkiskelun paikka. Mitä minä haluan, tai ehkä ennemminkin niin päin, että mitä en ainakaan halua? Saavutetut unelmat ja toteutuneet tavoitteet ovat saaneet uskomaan itseensä yhä lujemmin ja puskemaan eteenpäin entistä suuremmalla tarmolla.

    Olen kirjoittanut Mimmimafia -blogia vuodesta 2016 – tänä keväänä kuluneeksi olisi tullut kolme vuotta. Blogin aiheet ovat pyörineet lähinnä lapsiperhearjen, kotimme remontin sekä kaiken sekalaisen sillisalaatin ympärillä. Jo pidemmän aikaa on ollut tunne siitä, että kaipaan blogin tiimoilta jotain uutta. Vähemmän mutsinutturaa ja pieruverskoja, enemmän omia ajatuksia ja elämää. En toki ainakaan vielä poista vanhaa blogia, mutta en usko että tulen sitä enää päivittämäänkään. Todennäköisesti vähitellen kyseinen muistojen arkisto saa sellaiseksi jäädäkin – arkistoksi, johon voin palata muistelemaan kuopuksen vauvavuotta, kotimme remonttia, hääpäiväämme ja paljon muuta.

    Lapsia tuskin kuitenkaan kokonaan tullaan rajaamaan tästäkään blogista ulkopuolelle – elämä kuitenkin edelleen pyörii pitkälti näiden kahden silmäterämme ympärillä. Haluan kuitenkin jatkossa tarkastella asioita vanhemmuuden näkökulmasta, enkä niinkään lastemme kautta, joka ei ole enää vähään aikaan tuntunut luonnolliselta. Lapsiperhearki ei siis jatkossa enää ole koko blogin keskiössä. Liekö se ollut sitä aiemminkaan, mutta nyt sävelet ovat kuitenkin aiempaa selvemmät. Koko ajatus uudesta blogista lähti ensin siitä, kun halusin siirtää blogin pois Bloggerin alustalta ja tässä sitä ollaan, kokonaan uudistuneen blogin äärellä. Toivottavasti pidätte!

    Uuden blogin aloittaminen on aina riski ja väistämättä lukijoita jää matkasta pois. Toivon että siitä huolimatta sekä te vanhat, että mahdolliset uudet lukijani löydätte tienne seuraani myös tänne.

    Tervetuloa seuraamaan arkeani myös Instagramiin, jossa etenkin tarinat päivittyvät aktiivisesti päivittäin.

    Nähdään siellä.